... ett snabbt växande, innovativt matföretag med visionen att erbjuda världen det bästa av Asien. Genom våra Asieninspirerade restauranger, varumärken och tusentals sushikiosker i hela Europa – liksom likasinnade entreprenörer – hjälper vi världen att äta bättre, drömma större och blomstra tillsammans.

... förpliktigade till det bästa

Att erbjuda världen det bästa av Asien kräver åtagande in i minsta detalj: de bästa ingredienserna, det finaste hantverket, de högsta nivåerna av mathygien, de mest lockande nya trenderna. Detta åtagande har redan gett oss ett rykte om förstklassiga produkter och personer i branschen.

... autentiskt asiatiskt

Vår grundare Kelly Choi, är från Sydkorea och vår sushi-mästare Yamamoto-San är från Japan. Allt vi gör, från maten vi tillagar till märkena vi är partners med, har sina rötter i den asiatiska kulturen.

Resultatet? Förstklassigt hantverk. Nyttig mat. Ambitiöst partnerskap. En respekt för tradition kombinerat med ett öga för innovation, allt är grunden till ett hälsosamt åtagande till balans.

....med en inspirerande historia 

Kelly Choi har utmanat status quo sedan hon var barn. Hon nekades studera på gymnasiet då hennes föräldrar inte hade råd, så då tog hon framtiden i egna händer. Vid bara 14 års ålder flyttade hon till Seoul på egen hand och jobbade i en fabrik på dagen för att kunna gå i skolan på kvällen. 

Med utbildning och självförtroende flyttade hon till Japan och fördjupade sig i den japanska kulturen. Och så började hennes uppdrag att erbjuda världen det bästa av Asien – en vision som drivits av hennes passion, hennes mod och hennes vägran att acceptera ett nej.

Hon behövde alla tre egenskaper för att övertala Sushi-mästaren, Yamamoto-San, att arbeta med henne på SushiDaily. Först vägrade han, skeptisk till att sushi kunde vara både utsökt och behändigt. Hon lovade honom att hennes företag alltid skulle sträva efter att göra den bästa sushin i världen, och att tillsammans var det just det de skulle göra.